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职工食堂管理制度

PggGg2022-05-23 22:14:13
丰胸部整形-沈阳乐购2022年2月26日发(作者:崆峒) 七元公司食堂管理制度 为了提高七元公司食堂管理的整体水平,为员工和客户提供一个卫生、舒适、优质的用餐环境,确保员工的身体健康,特制定以下规定: 一、采购及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入百分比线。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品笄蛭,防止食物中毒; 2、严格执行食品卫生制度,对存放的各

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2022年2月26日发(作者:崆峒)



七元公司食堂管理制度

为了提高七元公司食堂管理的整体水平,为员工和客户提
供一个卫生、舒适、优质的用餐环境,确保员工的身体健康,
特制定以下规定:
一、采购及存储制度
1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入百分比线。不得采购霉
变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其
他食品笄蛭,防止食物中毒;
2、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔
离”入党转正表态发言,以免串味、走味或变质;
3、食堂库房要分类存放生日快乐蛋糕图片,整洁有序,防鼠防潮防蟑螂;
4、食品存放冰箱或冰柜时间不得超过48小时gems,严禁将
隔夜饭菜提供给员工和客户。
二、卫生管理制度
1、工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗
澡,勤洗换工作服侠盗飞车罪恶都市挂,不得留长指甲、染指甲艾奥瓦州,工作时间不得佩
戴戒指、手躅、耳环等;
2、工作时间必须穿戴白工作服、工作帽,打菜人员不
得用工作服或围裙擦手、擦脸;
3、工作人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或
患有不适合在食堂工作的疾病瑞兰玻尿酸,公司有权将其调离工作岗位;


4、做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作,保证饭菜
卫生;餐具、储藏室和厨房要定期进行彻底清洁和消毒处理,
避免食物中毒和传染病流行黑雨。
三、就餐管理制度
1、根据管理要求大学生就业热门专业,食堂执行一卡一刷就餐,先刷卡后打
饭,厨师必须监督先刷卡、后打饭制度,未刷卡者不予打饭,
经单位管理人员发现或其它人员反映,一次未刷卡打饭者,经
济处罚厨师100元。
2、就餐人员必须自觉排队,不得插队、替他人打饭,员
工不得进入操作间打饭或动手拿取食物
3、就餐人员必须按自己的饭量盛饭qieerxi,杜绝浪费现象
4、食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声
喧哗。
5、就餐后科琳达,必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内厨房收纳,
餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上
6、爱护食堂公物,公共物品不得随便搬动或拿作它用,
无故损坏食堂设备、餐具的,由本人照价赔偿
四、安全制度
1、使用炊事器具或用具要严格遵守操作规程或操作说明
书,防止事故发生;
2、严禁带非工作人员进入厨房和保管室股票公司,易燃、易爆物
品要严格按规定放置,杜绝意外事故发生;
3、食堂工作人员下班前,要关好门窗,关闭电源开关,


后勤管理人员要经常督促、检查侠义道,做好防盗工作;
4、对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视,须建
立食物中毒应急预案措施;
以上制度食堂工作人员和就餐员工务必认真遵照执行田律,后
勤部将不定期进行检查,如有不符合规定的188,违者发现一次经
济处罚50—100元winrar64版,对多次警告、屡劝不听者,取消其在食
堂就餐的资格初见歌词。

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上传时间: 2022-02-26 11:15:36
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本站网友 独享100m
20 minutes ago 发表
采购及存储制度 1
本站网友 上海花园
20 minutes ago 发表
防鼠防潮防蟑螂; 4
本站网友 蔡斌
23 minutes ago 发表
防止食物中毒; 2
本站网友 咳嗽药
30 minutes ago 发表
做好防腐烂
本站网友 裸穿
21 minutes ago 发表
防止食物中毒; 2
本站网友 css导航条
29 minutes ago 发表
对多次警告
本站网友 于川
13 minutes ago 发表
公司有权将其调离工作岗位; 4
本站网友 qqkav
29 minutes ago 发表
由本人照价赔偿 四