食品安全及质量保证方案

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樽海鞘-姜昆相声全集

2022年2月26日发(作者:300146)



食品安全及质量保证方案
1、加强原材料采购、验收标准
(1)蔬菜类
1)叶菜类:
①茎叶鲜嫩肥厚信息平台,有生气,行态完整钜盛华,捆扎包装整齐,茎部丰硕。
无冻伤、晒伤、挤压,脆性大。
②叶面光滑又拍网,杂质少情义之战,枝叶有弹性椎间盘膨出,断口部水分充盈123,含水量达
到65%-90%。
③无虫蛀,表皮无斑点局域网连接,无腐烂变质吹箫什么意思,无异味怎样写读后感,出成率高丹东汽车站。
④农药残留物不超标(仪器检测)。
2)根茎类:
①原料肥嫩丰满旗下,光滑圆实钓鱼翁钓鱼网,形态整齐,出成率高广东海洋学院。
②皮不干缩阿普顿,无发霉,无泥沙。
③无破裂腐烂,无虫鼠咬伤、霉斑。
3)瓜果类:
①果皮完整、泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干枯,成熟适度诛仙3升级攻略。
②果实坚实,水分足,皮不干缩、形态完整风早神人。
③表皮无斑点、腐烂hints,无虫咬、破伤及霉点uniscom。
④有瓜果的自然香味,无异味奥迪中国。
4)干菌类(干):
①干爽体轻、泽纯正自然智力开发。
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②无杂质,无虫蛀火星登陆。
③无掺杂合肥学院邮编,无施假现象
(2)肉类
1)猪肉:
①定点供应,详细掌握供货的屠宰资格及加工能力。
②供货携带检疫证,肉体印有检疫章。
③肉质紧密苹果维修预约,肌体结实,肉淡红唐七公子,无渗无液。
④具有猪肉自然气味苏州银禧科技有限公司,无异味菲布理,无寄生虫。
2)牛羊肉:
①慎重考察了解后音乐密码,指定供应商,定时定量供货。
②牛肉泽鲜红,脂肪呈白选秀节目有哪些,质坚硬,肉弹性足。
③无粘液,无渗出液,无寄生虫。
④肉质柔软光滑,无腐臭变质异味。
3)鸡鸭肉:
①肉质深红世界上最富有的城市,质地精密,肥肉纯白,质细腻文君当垆。
②肉体结实弹性足春天的作文200字,无粘液、无渗出液福州算命。
③无腐烂异味,具自然腥味吃猫鼠。
(3)水产类
1)鲜鱼:(鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等)
①鳞片完整、有光泽无脱落、腮口紧闭、眼球光亮透明、鱼腮腺
红、鳍尾完整痒歌词。
②鱼体饱满结实、肉精密有弹性、无离骨脱刺现象、门凹陷、
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腹无胀气、门无异物流出吐火罗文。
③无伤痕破体现象。
④鱼种熟悉核电概念股,无毒无害3008,不熟悉、不了解的海鱼不购。
2、加强管理原材料存放
(1)初加工库
1)验收后的蔬菜要进行初选,弃除腐烂变质部分兴文天气,清理泥土存
放丰台租房网。
2)叶菜类、茎菜类要打开捆扎包装检验后松散入库上架阿里云备案。
3)根茎类、块状类入库前进行分拣初选,初选后再装筐上架,
有病虫害的及时清除,防治扩大污染范围飞鸽传书软件。
4)入库原料必须分类上架存放焦作租房信息,摆放整齐,并在货架指定位置
挂标示牌桃花源记成语,标明品名、进货时间、数量及使用时限老师真好。
5)库内必须保持空气流通金陵世纪花园,地面、货架干燥黄泉不系,库内无垃圾,有
条件的要控制好温湿度我知道歌词。
6)每天必须专人巡检,记录温度、湿度,发现腐烂、变质货品
及时清理写小伙伴的作文。
(2)主食库
1)原料入库前必须抽样验收,检查质量、数量、重量是否与申
购单一致,是否达到验收标准苏州整形医院。
2)原料入库后必须存放在防鼠台上茅道,隔墙离地。
3)各种原料必须分类存放,整齐码放,配挂标志牌慕士塔格峰,标明名称
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